Le recrutement pour Hôtels et Restaurants

 

Des solutions de recrutement innovantes pour l’hôtellerie et la restauration

Les spécificités du secteur de l’hôtellerie et de la restauration en matière de RH impliquent des solutions adaptées. En effet, les restaurateurs et hôteliers sont confrontés à des problématiques particulières, comme un turnover significatif, des besoins en main d’œuvre ponctuels ou saisonniers, ou une exigence en termes de service et de disponibilité. Des solutions innovantes sont aujourd’hui accessibles à ces professionnels, afin de leur proposer des process de recrutement plus simples, plus adaptés, et plus rapides. Le digital représente ainsi une formidable opportunité en termes de gain de temps et d’optimisation du recrutement pour l’hôtellerie restauration.

Les exposants spécialistes du Recrutement

Retrouvez-les à Food Hotel Tech, le salon des innovations dédié à l'hôtellerie-restauration
9-10 novembre 2021 • Paris Event Center

 

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Le recrutement en restauration via les réseaux sociaux

Ces dernières années, les circuits de recrutements dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie ont peu à peu évolué, suivant les pratiques digitales de la plupart des entreprises. Le recrutement via les réseaux sociaux professionnels, comme LinkedIn, en utilisant les fonctionnalités de communautés ou groupes, permet de s’affranchir des contraintes traditionnelles. Il est simple et rapide de recevoir des candidatures ciblées suite à des offres d’emploi mises en ligne, avec l’avantage de pouvoir analyser les expériences et profils rapidement.

Des plateformes de recrutement spécialisées CHR

Suivant la même logique, des plateformes spécialisées par secteur ont vu le jour, avec des offres d’emploi uniquement dédiées aux métiers de la restauration par exemple, qui offrent un premier filtre pratique pour les professionnels. En regroupant des milliers de profils qualifiés, ces plateformes facilitent le travail des recruteurs dans le secteur des CHR.

Un recrutement facile grâce à des applications innovantes

Le domaine de la tech a progressivement développé des outils numériques spécifiques au secteur des hôteliers et restaurateurs, proposant aujourd’hui des applications tout à fait innovantes. Il est ainsi possible de trouver une main d’œuvre qualifiée dans son métier en quelques clics, via la mise en relation d’extras et d’entreprises. Trouver un chef de partie, un serveur, ou un barista en freelance est désormais possible, rapide et facile.

Optimisez la gestion des RH

Plusieurs solutions innovantes permettent aujourd’hui d’optimiser l’ensemble des RH de votre restaurant ou de votre hôtel, aussi bien d’un point de vue administratif, avec la signature électronique de contrats, que dans l’opérationnel, avec une communication plus fluide au sein des équipes. Le recrutement se voit ainsi facilité par des bases de données de milliers de profils, permettant de trouver en un clic un équipier à remplacer par exemple. C’est également un gain de temps dans la gestion des équipes, et dans l’organisation des emplois du temps.

Recrutez vos extras et contrats courts sans perte de temps

Les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie peuvent compter sur des plateformes de mises en relation pour trouver un extra dans la minute, mais aussi pour renforcer leur brigade de façon ponctuelle ou saisonnière. Des applications innovantes sont ainsi spécialisées dans les contrats courte ou moyenne durée, rassemblant des milliers de profils classés par métier ou expériences, faisant gagner un temps précieux en comparaison à un recrutement traditionnel. Ces solutions digitales reposent sur des algorithmes de matching, et offrent un cadre juridique simplifié, ainsi qu’une couverture sociale pour les recrues.

Appréhendez le recrutement de façon innovante grâce à la tech

De façon générale, la tech permet aux restaurateurs et aux hôteliers de franchir un palier en termes d’efficacité et d’optimisation du processus de recrutement, avec des offres adaptées aux spécificités du secteur. La crise sanitaire et ses conséquences ont ainsi mis en lumière la nécessité de transformation digitale des entreprises du secteur CHR, notamment via la dématérialisation de différentes opérations. Le recrutement fait partie des domaines concernés, et le passage au numérique s’accompagne d’avantages significatifs pour les professionnels, avec des solutions pratiques, qui offrent un gain de temps certain.

Le salon Food Hotel Tech est l’occasion idéale pour venir à la rencontre de ces entreprises innovantes, et ainsi découvrir des solutions utiles pour votre restaurant ou votre établissement hôtelier. Vous pourrez apprendre de façon pratique comment améliorer votre recrutement, grâce à des outils digitaux pensés spécifiquement pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Prochaine édition à paris les 9 & 10 novembre 2021