Les News Tech, Business & Convivialité by FHT

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Témoignages, analyses, tendances, colloques : suivez toute l'actu de la profession, découvrez les événements organisés ou co-organisés par FHT et profitez du partage d'expérience des plus grands spécialistes des CHR à l'heure de la digitalisation du secteur de l'hôtellerie-restauration.
S’adapter aux nouveaux usages, enjeu majeur de la restauration

S’adapter aux nouveaux usages, enjeu majeur de la restauration

8 septembre 2022

NEWS / S’adapter aux nouveaux usages, enjeu majeur de la restauration La restauration a connu de grands bouleversements depuis la crise du Covid. Une crise qui a finalement accéléré la transformation d’un secteur déjà en pleine évolution. Livraison, click & collect, repas pris sur le pouce ou expérience globale… Autant de nouvelles manières de consommer … Read More

Loisirs ou affaires, comment ont évolué les attentes des voyageurs ?

Loisirs ou affaires, comment ont évolué les attentes des voyageurs ?

8 septembre 2022

NEWS / Loisirs ou affaires, comment ont évolué les attentes des voyageurs ? Le retour fulgurant de l’activité touristique cet été a conforté les nouveaux comportements et attentes des voyageurs. Clientèle loisirs, voyageurs d’affaires ou encore MICE ont évolué depuis la pandémie et les divers confinements, pour imposer aux acteurs de l’hôtellerie de nouvelles approches. … Read More

Les solutions pour recruter et fidéliser son personnel en période de crise

Les solutions pour recruter et fidéliser son personnel en période de crise

19 juillet 2022

NEWS / Les solutions pour recruter et fidéliser son personnel en période de crise Les conférences dédiées au recrutement ont été plébiscitées par les visiteurs du dernier salon FHT Paris. Les participants y ont dévoilé des solutions concrètes mises en place dans leurs établissements, pour tâcher de sortir de cette crise du recrutement qui touche … Read More

L’été marqué par le retour des touristes, les chiffres clés de Google

L’été marqué par le retour des touristes, les chiffres clés de Google

19 juillet 2022

NEWS / L’été marqué par le retour des touristes, les chiffres clés de Google Lors du dernier salon FHT, Charles-Antoine Duron, directeur en charge du travel et de la mobilité Google France et Nicolas Dussart, en charge des partenariats stratégiques Google France, ont présenté leur analyse des chiffres et tendances estivaux du voyage. Le voyage … Read More

La fin du casse-tête des plannings avec Smart Planner, l’innovation phare de Skello

La fin du casse-tête des plannings avec Smart Planner, l’innovation phare de Skello

29 juin 2022

NEWS / La fin du casse-tête des plannings avec Smart Planner, l’innovation phare de Skello 5 ans après avoir gagné le FHT Start-Up Award, Skello vient d’être couronné du FHT Innovation Award pour son innovation Smart Planner. Nouvelles et nombreuses réglementations, turn-over dans les équipes, pics d’activité… Autant de contraintes qui contribuent à faire de … Read More

5 innovations à découvrir pour les professionnels de l’hôtellerie

5 innovations à découvrir pour les professionnels de l’hôtellerie

20 juin 2022

NEWS / 5 innovations à découvrir pour les professionnels de l’hôtellerie « 5 innovations à découvrir pour les professionnels de l’hôtellerie » Gagner du temps et simplifier la vie des hôteliers et de leur clientèle : voici l’ambition des innovations technologiques présentées les 7 et 8 juin 2022 au salon Food Hotel Tech, un rendez-vous destiné aux … Read More

Le portrait de Karen Serfaty dans Les Echos

Le portrait de Karen Serfaty dans Les Echos

19 juin 2022

NEWS / Le portrait de Karen Serfaty dans Les Echos Merci Les Echos pour ce très beau portrait de Karen Serfaty, fondatrice du salon Food Hotel Tech ! Un article à lire ici sur le site des Echos

Ré-écoutez l’interview de Karen Serfaty sur Europe 1

Ré-écoutez l’interview de Karen Serfaty sur Europe 1

19 juin 2022

NEWS / Ré-écoutez l’interview de Karen Serfaty sur Europe 1 Ré-écoutez l’interview de Karen Serfaty, donnée sur sur Europe 1 à l’occasion de l’ouverture de la 5ème édition du salon Food Hotel Tech ! Une émission disponible en podcast ou réécoute ici.

Hôtellerie-restauration: le recrutement au coeur du 5ème salon Food Hôtel Tech

Hôtellerie-restauration: le recrutement au coeur du 5ème salon Food Hôtel Tech

18 juin 2022

NEWS / Hôtellerie-restauration: le recrutement au coeur du 5ème salon Food Hôtel Tech « Hôtellerie-restauration: le recrutement au coeur du 5ème salon Food Hôtel Tech » Gérer ses réservations en direct pour contourner les commissions des plateformes comme Booking, maîtriser sa « e-reputation », optimiser sa gestion des achats et surtout recruter des « extras » via des plateformes: les start-up … Read More

L’innovation pour aider l’hôtellerie-restauration à recruter

L’innovation pour aider l’hôtellerie-restauration à recruter

18 juin 2022

NEWS / L’innovation pour aider l’hôtellerie-restauration à recruter « L’innovation pour aider l’hôtellerie-restauration à recruter » Faciliter la mise en relation des hôteliers et restaurateurs avec des employés qualifiés, c’est le but de nouvelles applications qui aident à répondre aux immenses besoins en prévision de l’été. Recruter et former le personnel pour avoir des équipes complètes d’ici … Read More

Les grands enjeux 2022 de l’hôtellerie et de la restauration

Les grands enjeux 2022 de l’hôtellerie et de la restauration

18 juin 2022

NEWS / Les grands enjeux 2022 de l’hôtellerie et de la restauration « Les grands enjeux 2022 de l’hôtellerie et de la restauration » Le Food Hotel Tech (salon des innovations tech & digitales dédiées au tourisme et à l’hôtellerie-restauration) vient de se dérouler à Paris. L’occasion de faire le point sur les mutations récentes du secteur … Read More

Food Hotel Tech & le Metavers dans Notre Temps

Food Hotel Tech & le Metavers dans Notre Temps

18 juin 2022

NEWS / Food Hotel Tech & le Metavers dans Notre Temps « Métavers, réalité virtuelle: l’hôtellerie et le tourisme explorent de nouveaux univers » ->Lire l’article sur le site de Notre Temps  

Utiliser LinkedIn pour travailler le segment MICE

Utiliser LinkedIn pour travailler le segment MICE

27 août 2021

NEWS / Utiliser LinkedIn pour travailler le segment MICE LinkedIn est LE réseau dédié aux relations entre professionnels. Bien au-délà d’un simple réseau social de candidatures, LinkedIn est aussi une plateforme qui vous permet de travailler votre notoriété et de toucher la cible MICE. Séminaires d’entreprise, incentive, réunions de ComEx, congressistes ou encore voyageurs d’affaires … Read More

Hôteliers, faites briller votre Instagram cet été

Hôteliers, faites briller votre Instagram cet été

5 juillet 2021

NEWS / Hôteliers, faites briller votre Instagram cet été Pour de nombreux établissements hôteliers, l’été est la période la plus propice à poster sur Instagram ou à inciter les estivants à partager leur expérience dans les hôtels sur leurs propres comptes Instagram. Nos experts nous ont livré quelques astuces pour rendre vos comptes Instagram plus … Read More

Restaurateurs, passez à l’hybride et pérennisez la vente à emporter

Restaurateurs, passez à l’hybride et pérennisez la vente à emporter

18 juin 2021

NEWS / Restaurateurs, passez à l’hybride et pérennisez la vente à emporter Alors que l’euphorie de la réouverture a gagné la majorité des plus de 200000 restaurateurs français, que faire des modèles de vente à emporter (click & collect) et autre système de livraison développés durant cette crise sanitaire? Les restaurateurs ont-ils intérêt à conserver … Read More

Restaurateurs : utilisez les réseaux sociaux pour recruter des jeunes

Restaurateurs : utilisez les réseaux sociaux pour recruter des jeunes

19 mai 2021

NEWS / Restaurateurs : utilisez les réseaux sociaux pour recruter des jeunes La crise sanitaire a complexifié la question du recrutement d’équipes motivées et expérimentées. Recruter de bons candidats était déjà une gageure avant le Covid et les longs mois de fermeture et donc d’inactivité des professionnels. Cette problématique n’a pu que s’accroître. Le GNI … Read More

Smart Hotel : l’efficacité opérationnelle au service de l’expérience client

Smart Hotel : l’efficacité opérationnelle au service de l’expérience client

12 mai 2021

NEWS / Smart Hotel : l’efficacité opérationnelle au service de l’expérience client Le futur du secteur de l’hôtellerie passe sans aucun doute par la technologie et l’intégration de plus en plus poussée de l’internet des objets dans tous les pans de son fonctionnement. Depuis la réservation jusqu’au check-out, le séjour du client se voit amélioré … Read More

À propos de Food Hotel Tech

Food Hotel Tech est le lieu de rencontre et d’échanges privilégié pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin de les aider à décoder les challenges de l’avenir.
Exposants, conférences, animations autour des Start-up… : Food Hotel Tech propose un panorama complet et pertinent des outils digitaux et innovations technologiques dédiés aux métiers du CHR.

À propos de Food Hotel Tech

Food Hotel Tech est le lieu de rencontre et d’échanges privilégié pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin de les aider à décoder les challenges de l’avenir.
Exposants, conférences, animations autour des Start-up… : Food Hotel Tech propose un panorama complet et pertinent des outils digitaux et innovations technologiques dédiés aux métiers du CHR.

 

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