PRESSE

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Shirli Salama – Directrice Marketing et Communication
ssalama@foodhoteltech.com – 07.69.62.90.09

Ils parlent de nous...

  • 3 établissements sur 4 de l’hôtellerie-restauration utilisent l’IA Les Echos Etudes – 06.05.2025
  • Efficacité énergétique : l’hôtellerie face à ses obligations L’Echo Touristique – 20.03.2025
  • Food Hotel Tech, les innovation phares BFM Business – 18.03.2025
  • Food Hotel Tech : les conférences à ne pas manquer Au Coeur du CHR – 11.03.2025
  • L’innovation au cœur de Food Hotel Tech 2025 : un parcours dédié aux technologies de demain Tendance Hôtellerie – 03.03.2025
  • « L’IA est vraiment le fil rouge pour parler de tous les sujets qui touchent les restaurateurs ! » ZePros – 26.02.2025
  • Food Hotel Tech : quelles sont les innovations phares de 2025 ? Tom Travel – 19.02.2025
  • 5 innovations qui vont transformer l’hôtellerie et la restauration en 2025 Journal des Palaces – 13.02.2025
  • Les 5 Innovations qui vont transformer l’hôtellerie et la restauration en 2025 ! Tour Hebdo – 09.02.2025
  • Les 5 tendances qui vont révolutionner l’hôtellerie-restauration en 2025 Tendance Hôtellerie – 10.02.2025
  • [Spécial RSE] Des solutions RSE en plein essor Tendance Restauration – 11.04.2024
  • [BILAN] Vif succès pour la 7e édition de Food Hotel Tech Paris Tendance Restauration – 07.05.2024
  • “Foodtech” : après le salon consacré à Paris à l’émergence des technologies dans le milieu de la restauration France Info – 07.04.2024
  • Bryan le petit robot prend son service à l’hôtel Kimpton Saint-Honoré Le Parisien – 31.03.2024
  • Le succès de l’édition 2024 de Food Hotel Tech confirme l’importance croissante de l’IA et de la RSE dans l’hôtellerie-restauration Tendance Hôtellerie – 31.03.2024
  • French food tech : des innovations perpétuelles Au Coeur du CHR – 03.04.2024
  • L’Engagement RSE à l’Honneur au Food Hotel Tech Paris 2024 : Vers une Hôtellerie Durable Tesla Mag – 05.04.2024
  • FullSoon veut réduire le gaspillage dans les restaurants grâce à l’IA Tom Travel – 04.04.2024
  • [Podcast] Le digital : l’allié des restaurateurs L’Hôtellerie Restauration – 03.04.2024
  • Les équipements de cuisson intelligents en CHR : une réponse à la pénurie de personnel ? Snacking – 08.04.2024
  • Paritel présente un nouveau WiFi à Food Hotel Tech Au Coeur du CHR – 05.04.2024
  • Logiciel, un véritable allié Au Coeur du CHR – 03.04.2024
  • Food Hôtel Tech 2024 : les innovations d’un distributeur de pizza Frigo’n Co – 07.04.2024
  • Ce nouveau distributeur propose une glace à l’italienne en self service Frigo’n Co – 07.04.2024
  • Food Hotel Tech 2024 Hospitality Insiders – 04.04.2024
  • TP-Link présente ses solutions au salon Food Hotel Tech L’Hôtellerie Restauration – 03.04.2024
  • Paritel optimise le Wi-Fi en CHR Neo Restauration – 09.04.2024
  • TiPY : personnalisation de l’expérience client pour Paris 2024 L’Hôtellerie Restauration – 08.04.2024
  • Selon Meta, l’IA est en train de révolutionner la relation client Tom Travel – 09.04.2024

PARTENAIRES MÉDIAS

Le 10 minutes hôtelier » est le journal bi-hebdomadaire essentiel pour les professionnels de l’hôtellerie, offrant un condensé rapide et précis des dernières actualités et tendances du secteur. En seulement dix minutes, commencez votre journée informée et inspirée, avec des nouvelles spécifiquement sélectionnées pour leur pertinence en France.

Notre newsletter se distingue par son format concis et sa capacité à filtrer l’information essentielle, en mettant l’accent sur les innovations, les ouvertures d’hôtels et les tendances de design. Conçue pour s’intégrer harmonieusement à l’agenda chargé des hôteliers, elle représente la solution idéale pour rester au fait des développements clés sans encombrer votre journée.

Avec prêt de 100 milles hôtels abonnés en Europe, « Le 10 minutes hôtelier » est votre passerelle vers une audience vaste et diverse, offrant également des opportunités publicitaires uniques pour maximiser la visibilité de votre marque

10minutes.news

Tendances Restauration est l’unique magazine professionnel français consacré à la restauration commerciale contemporaine.

Il fournit chaque mois au moins 64 pages d’informations-clés sur les tendances et les concepts de restauration : • en restauration commerciale chaînée (rapide et tablée, thématique… ) • en restauration indépendante contemporaine (brasseries, néobistrots…) • et dans le monde des bars et de la nuit

Chaque numéro de Tendances Restauration réunit :

• toutes les actualités du secteur, tant côté restaurateurs que fournisseurs

• des reportages terrain sur des établissements innovants et leurs piliers de réussite

• des portraits de professionnels qui décortiquent le secteur et fournissent leurs points de vue

• des informations économiques et des avis d’experts sur le marché et son évolution

• des fiches sur les nouveaux produits, matériels et services utiles pour les professionnels

• des bilans et annonces sur les plus grands événements et concours de la profession

• un Grand Angle sur une problématique forte du secteur, avec des retours d’expériences

• des pages Gestion Management & Juridique avec des fiches pratiques et des billets d’experts

• et, pour le côté plus ludique, de judicieuses illustrations liées aux sujets phares du magazine

Découvrez dès maintenant le Portail Web de la restauration commerciale contemporaine : www.bra-tendances-restauration.com 

La marque emblématique des professionnels des bistrots et restos du Grand Paris. Chaque jeudi, le plus vieil hebdomadaire professionnel de france traite de l’actualité et du marché du CHR. Au menu de L’Auvergnat de Paris chaque jeudi : des sujets A LA UNE pour suivre les temps chauds de l’actualité CHR/régionale. Mais aussi indiscrétions et bruits de zinc, dernières opérations réalisées sur les ventes et achats d’établissements, Zoom sur des catégories de produits et terroirs, évolution de marchés et tendances émergentes.

Il met également en avant la vie des patrons et des professionnels du métier, à travers des reportages à la découverte de leurs établissements, cafés, bars, brasseries ou restaurants. Des cahiers thématiques également proposés chaque année pour suivre l’actualité dans les autres régions de France !

L’Auvergnat de Paris en 2020 c’est une toute nouvelle proposition de services média 360° pour une nouvelle génération de lecteurs !

à découvrir sur auvergnat.com

Industrie Hôtelière est le magazine professionnel français des hôtels et hôtels-restaurants, indépendants, franchisés et chaînés. Il s’adresse à l’ensemble du parc hôtelier Français via, des reportages au sein des d’établissements, des portraits d’acteurs du secteur. Il contient une rubrique outils gestion et management et fournit des chiffres clés et les tendances marchés.

Chaque numéro d’Industrie Hôtelière réunit :

• Toutes les actualités du secteur de l’hôtellerie.

• Un observatoire de l’Hôtellerie et de la restauration

• Un entretien du mois / Portraits de professionnels

• Des reportages terrain sur des établissements innovants, indépendants ou chaînés.

• Des informations économiques et des avis d’experts sur le marché et son évolution

• Une rubrique NOUVELLES TECHNOLOGIES

• Des outils Gestion Management & Juridique avec des fiches pratiques détachables

Découvrez dès maintenant le Portail Web de la restauration commerciale contemporaine 

https://www.industrie-hoteliere.com/

TendanceHotellerie, webzine francophone sur les thématiques technologie, distribution et marketing pour l’hôtellerie diffuse quotidiennement des nouvelles & informations du secteur depuis 2009.

TH donne au quotidien accès aux professionnels à des données vérifiées et à des analyses sans concession, leur permettant de voir un autre point de vue. C’est également une base de ressources essentielle avec son annuaire qui liste des centaines de prestataires, son coin des startups qui permet aux jeunes créateurs de se faire connaître gratuitement et son agenda qui répertorie les évènements du secteur.

Plus de renseignements sur www.tendancehotellerie.fr

Industrie Hôtelière est le magazine professionnel français des hôtels et hôtels-restaurants, indépendants, franchisés et chaînés. Il s’adresse à l’ensemble du parc hôtelier Français via, des reportages au sein des d’établissements, des portraits d’acteurs du secteur. Il contient une rubrique outils gestion et management et fournit des chiffres clés et les tendances marchés.

Chaque numéro d’Industrie Hôtelière réunit :

• Toutes les actualités du secteur de l’hôtellerie.

• Un observatoire de l’Hôtellerie et de la restauration

• Un entretien du mois / Portraits de professionnels

• Des reportages terrain sur des établissements innovants, indépendants ou chaînés.

• Des informations économiques et des avis d’experts sur le marché et son évolution

• Une rubrique NOUVELLES TECHNOLOGIES

• Des outils Gestion Management & Juridique avec des fiches pratiques détachables

Découvrez dès maintenant le Portail Web de la restauration commerciale contemporaine 

https://www.industrie-hoteliere.com/

Créé en 2008, Zepros Resto est un journal d’information professionnelle qui traite de l’ensemble de la restauration hors domicile (RHD). Chaque mois, toute l’actualité du secteur au travers des rubriques Planète Resto, 30 jours dans vos régions, Restauration commerciale, Restauration collective, La France des chefs, Fournisseurs, Distributeurs, Nouveautés, Emploi- Formation, etc. Les éditions de Zepros Resto, ainsi que celles de ses déclinaisons (Zepros Snack, Zepros Collective, Zepros Distributeurs RHD) sont consultables et téléchargeables gratuitement sur www.zepros.fr 

Le Journal des Palaces est le quotidien en ligne de l’hôtellerie ultra-luxe et luxe depuis 2004. Actualités sectorielles, offres d’emploi, ressources utiles sont en consultation gratuite. Nous proposons à nos lecteurs de s’informer, communiquer, être mis en relation et recruter avec notre journal.

Plus d’information sur www.journaldespalaces.com

#InSnackingWeTrust!

LEARN > FEEL > DO = Apprendre, S’approprier, Appliquer

Le magazine France Snacking et son webzine Snacking.fr ont une ligne éditoriale communautaire et son devenus les références de la restauration rapide et fast casual. Ils transmettent des informations vérifiées et ciblées aux lecteurs, analysent, décryptent et traduisent l’évolution des tendances. Avec près de 52 000 ex diffusés, le magazine a créé un vrai écosystème en organisant le Congrès du Snacking, les Snacking d’Or, des voyages à l’étranger, foodlearningtours, ou encore un opération de team building le FoodKartChallenge. Très en pointe sur la FoodTech, France Snacking adresse régulièrement, des lettres digitales, la SnackingInfos, Snacking Innos et FridayFoodTech.

Depuis 1923, le journal L’Hôtellerie Restauration accompagne les professionnels du secteur CHR à travers le journal, le magazine, le site internet (actualités, info pratiques, annonces emploi, vente de fonds…) et les réseaux sociaux (twitter, facebook, instagram, tiktok, youtube, linkedin) et ses podcasts (à écouter sur Apple Podcast ou Spotify).

C’est le magazine des entrepreneurs de la restauration qui se veut être un partenaire pour le développement de leur activité. Chaque mois, ses journalistes décrypte les évolutions du marché, suivent l’actualité de la profession, sélectionnent les nouveautés des fournisseurs et donnent la parole aux restaurateurs. A découvrir : le focus sur la foodtech et la nouvelle rubrique VERTueux qui met en lumière les bonnes pratiques, démarches RSE et de développement durable des acteurs du CHR.

Plus de renseignements sur revuedescomptoirs.com

Ils Font l’Actu est une émission qui donne la parole aux entreprises sur leurs activités, leur évolution et leurs perspectives.

Depuis 1980, Informations Entreprise s’adresse aux dirigeants et décideurs d’entreprises, de la PME au grand groupe. Magazine BtoB, il traite des enjeux quotidiens des chefs d’entreprise à travers des dossiers de fond, des enquêtes et des analyses des tendances actuelles.