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Shirli Salama
Directrice Marketing et Communication, Food Hotel Tech
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Food Hotel Tech remercie ses partenaires Presse, Produits et Institutionnels qui contribuent à faire de FHT le plus pétillant des salons professionnels !
NOS PARTENAIRES PRESSE
TendanceHotellerie, webzine francophone sur les thématiques technologie, distribution et marketing pour l’hôtellerie diffuse quotidiennement des nouvelles & informations du secteur depuis 2009.
TH donne au quotidien accès aux professionnels à des données vérifiées et à des analyses sans concession, leur permettant de voir un autre point de vue. C’est également une base de ressources essentielle avec son annuaire qui liste des centaines de prestataires, son coin des startups qui permet aux jeunes créateurs de se faire connaître gratuitement et son agenda qui répertorie les évènements du secteur.Plus de renseignements sur www.tendancehotellerie.fr
Le Journal des Palaces est le quotidien en ligne de l’hôtellerie ultra-luxe et luxe depuis 2004. Actualités sectorielles, offres d’emploi, ressources utiles sont en consultation gratuite. Nous proposons à nos lecteurs de s’informer, communiquer, être mis en relation et recruter avec notre journal.
Plus d’information sur www.journaldespalaces.com
Créé en 2008, Zepros Resto est un journal d’information professionnelle qui traite de l’ensemble de la restauration hors domicile (RHD). Chaque mois, toute l’actualité du secteur au travers des rubriques Planète Resto, 30 jours dans vos régions, Restauration commerciale, Restauration collective, La France des chefs, Fournisseurs, Distributeurs, Nouveautés, Emploi- Formation, etc. Les éditions de Zepros Resto, ainsi que celles de ses déclinaisons (Zepros Snack, Zepros Collective, Zepros Distributeurs RHD) sont consultables et téléchargeables gratuitement sur www.zepros.fr
ZEPROS PULSE : Le premier incubateur médiaEn 2018, Le Groupe de Presse Professionnelle Zepros a créé le premier incubateur Média ZEPROS PULSE, au profit d’entreprises en phase d’expansion dans l’écosystème de la Restauration Hors Domicile. La sélection faite par la rédaction et service de communication du Pôle Resto du Groupe Zepros concerne une dizaine d’initiatives par an, couvrant le territoire national. Les membres de cette team Zepros Pulse sont invités à s’intégrer dans les différentes sphères de visibilité du Groupe de presse. L’objectif assumé est de favoriser l’éclairage sur ces solutions, ces services différenciants, et donc de participer à son niveau à l’évolution des filières de la restauration Hors Domicile. Créé en septembre 2018, l’équipe Zepros Pulse recrute ses premiers membres depuis le début du mois d’octobre. Venez rencontrer les équipes Zepros sur leur stand A42. L’occasion pour vous d’échanger sur vos projets et de présenter vos candidatures pour cet incubateur d’un nouveau genre.
B.R.A. Tendances Restauration est l’unique magazine professionnel français consacré à la restauration commerciale contemporaine.
Il fournit chaque mois au moins 64 pages d’informations-clés sur les tendances et les concepts de restauration :
• en restauration commerciale chaînée (rapide et tablée, thématique… )
• en restauration indépendante contemporaine (brasseries, néobistrots…)
• et dans le monde des bars et de la nuit
Chaque numéro de B.R.A. Tendances Restauration réunit :
• toutes les actualités du secteur, tant côté restaurateurs que fournisseurs
• des reportages terrain sur des établissements innovants et leurs piliers de réussite
• des portraits de professionnels qui décortiquent le secteur et fournissent leurs points de vue
• des informations économiques et des avis d’experts sur le marché et son évolution
• des fiches sur les nouveaux produits, matériels et services utiles pour les professionnels
• des bilans et annonces sur les plus grands événements et concours de la profession
• un Grand Angle sur une problématique forte du secteur, avec des retours d’expériences
• des pages Gestion Management & Juridique avec des fiches pratiques et des billets d’experts
• et, pour le côté plus ludique, de judicieuses illustrations liées aux sujets phares du magazine
Découvrez dès maintenant le Portail Web de la restauration commerciale contemporaine : www.bra-tendances-restauration.com
Abonnez-vous dès 17 € à B.R.A. Tendances Restauration, en quelques clics : https://www.laboutiquerhf.com
Visitez aussi la boutique en ligne pour commander l’un des derniers numéros : https://www.laboutiquerhf.com
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La marque emblématique des professionnels des bistrots et restos du Grand Paris. Chaque jeudi, le plus vieil hebdomadaire professionnel de france traite de l’actualité et du marché du CHR.
Au menu de L’Auvergnat de Paris chaque jeudi : des sujets A LA UNE pour suivre les temps chauds de l’actualité CHR/régionale. Mais aussi indiscrétions et bruits de zinc, dernières opérations réalisées sur les ventes et achats d’établissements, Zoom sur des catégories de produits et terroirs, évolution de marchés et tendances émergentes.
Il met également en avant la vie des patrons et des professionnels du métier, à travers des reportages à la découverte de leurs établissements, cafés, bars, brasseries ou restaurants.
Des cahiers thématiques également proposés chaque année pour suivre l’actualité dans les autres régions de France !
L’Auvergnat de Paris en 2020 c’est une toute nouvelle proposition de services média 360° pour une nouvelle génération de lecteurs !
à découvrir sur auvergnat.com
Industrie Hôtelière est le magazine professionnel français des hôtels et hôtels-restaurants, indépendants, franchisés et chaînés.
Il s’adresse à l’ensemble du parc hôtelier Français via, des reportages au sein des d’établissements, des portraits d’acteurs du secteur. Il contient une rubrique outils gestion et management et fournit des chiffres clés et les tendances marchés.
Chaque numéro d’Industrie Hôtelière réunit :
• Toutes les actualités du secteur de l’hôtellerie.
• Un observatoire de l’Hôtellerie et de la restauration
• Un entretien du mois / Portraits de professionnels
• Des reportages terrain sur des établissements innovants, indépendants ou chaînés.
• Des informations économiques et des avis d’experts sur le marché et son évolution
• Une rubrique NOUVELLES TECHNOLOGIES
• Des outils Gestion Management & Juridique avec des fiches pratiques détachables
Découvrez dès maintenant le Portail Web de la restauration commerciale contemporaine https://www.industrie-hoteliere.com/
Abonnez-vous dès 38 € à Industrie Hôtelière, en quelques clics https://www.laboutiquerhf.com
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Néo Restauration, le détecteur de tendances.
Chaque mois, le magazine professionnel Néo Restauration décrypte pour vous, professionnels de la restauration, les mouvements marquants, les concepts porteurs, les fournisseurs novateurs, les courants de consommation à prendre en compte.
Chaque mois, il vous donne des repères et des clés pour vous aider à vous adapter et réagir dans un secteur en mutation perpétuelle.
Véritable accélérateur de business, il détecte pour vous les tendances de la RHD, avec une forte inclination pour le digital… pour sa capacité à faire bouger les lignes et créer du lien avec le consommateur.
Plus de renseignements sur www.neorestauration.com
#InSnackingWeTrust!
LEARN > FEEL > DO = Apprendre, S’approprier, Appliquer
Le magazine France Snacking et son webzine Snacking.fr ont une ligne éditoriale communautaire et son devenus les références de la restauration rapide et fast casual. Ils transmettent des informations vérifiées et ciblées aux lecteurs, analysent, décryptent et traduisent l’évolution des tendances. Avec près de 52 000 ex diffusés, le magazine a créé un vrai écosystème en organisant le Congrès du Snacking, les Snacking d’Or, des voyages à l’étranger, foodlearningtours, ou encore un opération de team building le FoodKartChallenge. Très en pointe sur la FoodTech, France Snacking adresse régulièrement, des lettres digitales, la SnackingInfos, Snacking Innos et FridayFoodTech.
Restauration21 est un site d’informations professionnelles sur la restauration du 21e siècle, en phase avec l’idée du développement durable et plébiscitant l’idée de soutenabilité. A quoi ressemblera la restauration de demain ? Comment prendre en compte les nouvelles contraintes et normes environnementales ? Restauration21 propose des pistes de réflexion, met des initiatives en avant ainsi que des personnalités impliquées dans cette démarche. Restaurateurs (indépendants, chaines) de tous secteurs (restauration traditionnelle, rapide) producteurs, fournisseurs, tous ont leur mot à dire sur l’avenir de la restauration. Diplômée d’un master 2 Développement Durable et Organisations (Université Paris-Dauphine), Lydie Anastassion est journaliste spécialisée sur la restauration depuis une dizaine d’années. Elle intervient à l’EPMTTH auprès des élèves de licence pro Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration Parcours en Hébergement et en Restauration sur le thème du Développement durable en restauration et en hôtellerie.
Depuis 1923, le journal L’Hôtellerie Restauration accompagne les professionnels du secteur CHR à travers le journal, le magazine, le site internet (actualités, info pratiques, annonces emploi, vente de fonds…) et les réseaux sociaux (twitter, facebook, instagram, tiktok, youtube, linkedin) et ses podcasts (à écouter sur Apple Podcast ou Spotify).
C’est le magazine des entrepreneurs de la restauration qui se veut être un partenaire pour le développement de leur activité. Chaque mois, ses journalistes décrypte les évolutions du marché, suivent l’actualité de la profession, sélectionnent les nouveautés des fournisseurs et donnent la parole aux restaurateurs. A découvrir : le focus sur la foodtech et la nouvelle rubrique VERTueux qui met en lumière les bonnes pratiques, démarches RSE et de développement durable des acteurs du CHR.
Plus de renseignements sur revuedescomptoirs.com
www.maddyness.com
“Le 10 minutes hôtelier” est le journal bi-hebdomadaire essentiel pour les professionnels de l’hôtellerie, offrant un condensé rapide et précis des dernières actualités et tendances du secteur. En seulement dix minutes, commencez votre journée informée et inspirée, avec des nouvelles spécifiquement sélectionnées pour leur pertinence en France.
Notre newsletter se distingue par son format concis et sa capacité à filtrer l’information essentielle, en mettant l’accent sur les innovations, les ouvertures d’hôtels et les tendances de design. Conçue pour s’intégrer harmonieusement à l’agenda chargé des hôteliers, elle représente la solution idéale pour rester au fait des développements clés sans encombrer votre journée.
Avec prêt de 100 milles hôtels abonnés en Europe, “Le 10 minutes hôtelier” est votre passerelle vers une audience vaste et diverse, offrant également des opportunités publicitaires uniques pour maximiser la visibilité de votre marque.
