STARTUP AWARD

Avant même les récompenses, cette sélection est en soi un succès car elle donne l’occasion aux jeunes pousses de présenter leurs solutions et produits devant une salle comble.

Pour le public c’est l’occasion de découvrir la crème de l’innovation, réunie sur une même scène pour des pitchs vitaminés qui dessinent un panorama complet du futur proche de l’hôtellerie-restauration.
À l’intérieur du village, 5 startups seront sélectionnées pour présenter en 5 minutes leur Elevator Pitch devant un jury représenté par un mix de journalistes et de professionnels de l’hôtellerie-restauration.

Le prix, outre la visibilité auprès des médias et des investisseurs, permettra aux lauréats de gagner le prix de leur stand.

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★ LAURÉAT DU STARTUP AWARD 2024 ★

Fullsoon est une solution innovante qui aide les restaurateurs à lutter contre le gaspillage alimentaire en analysant et en enrichissant leurs données avec des prévisions météo, des événements culturels et sportifs, entre autres. Grâce à Fullsoon, les restaurateurs peuvent accéder à des données prévisionnelles sur le taux d’occupation de leurs restaurants, les plats qui seront commandés et les ingrédients nécessaires à leur préparation. En utilisant Fullsoon, les restaurants peuvent augmenter leur rentabilité tout en réduisant considérablement le gaspillage alimentaire.

Les finalistes du Startup Award 2024 !

Orbisk propose une solution technologique révolutionnaire contre le gaspillage alimentaire dans les cuisines d’hôtels et de restaurants. Un moniteur doté d’intelligence artificielle identifie automatiquement les ingrédients jetés, leur quantité, leur moment et leur provenance. Ces données sont ensuite envoyées à un tableau de bord personnalisé. En comprenant les raisons de ces pertes et en prenant des mesures préventives, les clients peuvent réduire leur gaspillage alimentaire de 30 à 50%.

Sponteous est une solution automatisée pour les hôtels qui encourage les clients à miser sur des chambres premium ou à acheter des produits avant leur arrivée. Les invitations personnalisées sont envoyées par email, SMS ou WhatsApp, permettant aux clients de proposer un prix pour un surclassement. Le processus est entièrement automatisé et intégré avec plus de 20 PMS.

Carbon Maps est une plateforme pour l’industrie agroalimentaire qui simplifie la collecte de données et le calcul des impacts environnementaux des produits alimentaires et des matières premières agricoles. Elle utilise des modèles validés par la communauté scientifique pour évaluer les émissions de GES, l’impact sur l’eau et la biodiversité.

Agrid propose une solution innovante pour les établissements hôteliers, permettant jusqu’à 35% d’économie d’énergie. Leur intelligence artificielle brevetée se connecte à la télécommande centrale de l’hôtel pour optimiser l’utilisation du chauffage et de la climatisation. Leurs outils simples et intuitifs s’adaptent aux besoins et au confort des clients, offrant ainsi “la bonne température, dans la bonne pièce, au bon moment”. Agrid répond de manière concrète aux enjeux énergétiques et écologiques des groupes hôteliers et des hôtels indépendants.