Restaurateurs et Hôteliers, quelles solutions pour pallier aux problèmes de recrutement ?

Une étude de l’UMIH aurait identifié un chiffre de 150 000 personnes qui ont choisi de se reconvertir vers d’autres métiers que les CHR, depuis la crise du COVID. Trop de contraintes horaires, pas d’équilibre vie privée / vie professionnelle, des salaires pas à la hauteur, autant de critiques fondées ou injustifiées qui poussent les […]