MKN
À propos de nous
MKN est un fabricant Allemand d’équipements de cuisson professionnels depuis 1946. La marque accompagne les professionnels de la restauration collective et commerciale avec des solutions innovantes conçues pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.
Notre gamme couvre la cuisson verticale et horizontale, avec des fours mixtes, fourneaux sur mesure, des sauteuses multifonctions et des équipements de cuisson permettant d’améliorer la productivité, la régularité des résultats et l’organisation en cuisine.
Parmi nos solutions phares, le FlexiChef se distingue par sa polyvalence. Cette sauteuse multifonctions associe plusieurs modes de cuisson à des technologies innovantes, comme la cuisson sous pression ReadyXpress et le système de nettoyage automatique SpaceClean, pour optimiser les temps de production et simplifier le quotidien des équipes.
Avec les fours mixtes FlexiCombi et SpaceCombi, MKN propose également des solutions adaptées aux différentes configurations de cuisines, alliant performance, fiabilité et facilité d’utilisation.
Pour la cuisson horizontale, notre gamme New OPTIMA Line répond aux besoins des professionnels grâce à des équipements conçus pour allier ergonomie, précision et efficacité au quotidien, en restauration collective comme commerciale. Tout la gamme est en IPX6.
MKN développe également des solutions intégrant des enjeux de responsabilité environnementale. Avec SteelPlus, nous proposons notamment un acier inoxydable à faible empreinte carbone, composé à 98 % de matière recyclée, contribuant à réduire l’impact environnemental des équipements.
Nos solutions s’adressent aux restaurateurs, aux groupes de restauration, aux établissements hôteliers, aux collectivités, aux traiteurs, ainsi qu’aux bureaux d’études et aux installateurs spécialisés dans les cuisines professionnelles.
Chez MKN, notre objectif est de proposer des équipements durables et performants qui répondent aux enjeux concrets des professionnels : gagner du temps, simplifier les opérations quotidiennes, garantir une qualité de cuisson constante et optimiser l’exploitation des cuisines.
Venez découvrir l’univers MKN à Food Hotel Tech, échanger avec notre équipe et explorer nos innovations en cuisson verticale et horizontale pour accompagner vos projets de cuisine professionnelle.