KOUST

À propos de nous

Pilotez vos achats de A à Z avec Koust : scans de factures, stocks, coûts, pertes et marges, sur un ou plusieurs sites.

Koust, c’est la solution de pilotage qui transforme les achats, les stocks et les données de gestion en véritables leviers de rentabilité

Pensée par un restaurateur pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’hôtellerie de plein air, Koust pilote l’ensemble du processus d’achat de A à Z : prévision des ventes, calcul des besoins, commandes fournisseurs, suivi des prix, réception des marchandises, gestion des stocks et des inventaires, planification de la production, suivi des pertes et analyse des marges.

Grâce à l’intelligence artificielle et à l’exploitation de vos historiques, Koust vous aide à anticiper votre activité, à ajuster vos commandes et à prendre de meilleures décisions. Vous achetez plus justement, limitez les surstocks, réduisez le gaspillage et gardez le contrôle sur votre food cost.

Avec son application mobile collaborative, les équipes agissent directement sur le terrain : commandes, réceptions, inventaires, suivi des stocks et partage d’informations. Les données sont centralisées pour offrir aux managers une vision claire et fiable de l’activité.

Koust connecte également vos différents flux : caisses, fournisseurs, achats, stocks et comptabilité. Les informations circulent plus facilement, les tâches chronophages sont automatisées et les échanges comptables sont simplifiés.

Pour les groupes et réseaux, Koust facilite le pilotage multisite grâce à une organisation en site pilote et sites enfants. Le siège harmonise les méthodes de gestion et compare les performances de chaque établissement afin d’identifier rapidement les écarts et les leviers d’amélioration.

Pour les hôtels, campings et établissements réunissant plusieurs activités, Koust permet de suivre différents centres de profit : restaurant, bar, snack, petit-déjeuner ou tout autre point de vente. Chaque activité dispose ainsi de ses propres indicateurs pour analyser précisément ses coûts, ses consommations et sa rentabilité.

Depuis 2017, Koust accompagne des centaines de professionnels, des établissements indépendants aux grands groupes, parmi lesquels La Cigale, Le 4ᵉ Mur, Ibis, Radisson et Yelloh! Village.

Venez découvrir comment Koust peut automatiser votre gestion, faciliter le travail de vos équipes et vous aider à gagner jusqu’à 5 % de marge.