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LE SALON TECH & RSE HÔTELLERIE-RESTAURATION • SAISON #9
14-15 avril 2026 • Paris Expo, Porte de Versailles
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FULLSOON
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FULLSOON
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Fullsoon est une solution basée sur l’intelligence artificielle dédiée aux restaurants, boulangeries et acteurs de la restauration collective pour anticiper la demande, optimiser la gestion des stocks et réduire le gaspillage alimentaire.
Grâce à des algorithmes prédictifs, Fullsoon prévoit les taux d’occupation, les plats qui seront commandés et les quantités d’ingrédients nécessaires, avec plus de 96 % de précision.
Le salon TECH & RSE
Hôtellerie-Restauration
14-15 avril 2026 • Paris Expo, Porte de Versailles
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