Vaisselle réutilisable (loi AGEC)

La loi AGEC (loi pour l’économie circulaire) est une loi française qui a pour objectif de promouvoir l’économie circulaire dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Elle prévoit notamment l’interdiction de la distribution de couverts, assiettes, et verres jetables dans les établissements de la restauration collective à compter de janvier 2023. Les établissements devront donc utiliser de la vaisselle réutilisable pour servir leurs clients.