HACCP

L’innovation pour vos démarches HACCP.

La méthode HACCP, visant à garantir une sécurité parfaite des aliments dans l’ensemble du processus de leur transport et de leur transformation, est une question cruciale pour tout établissement du secteur des CHR. Ce système de surveillance des éventuelles anomalies et des risques peut toutefois être complexe à mettre en place de façon efficace et fluide. C’est pourquoi des solutions innovantes sont aujourd’hui proposées pour faciliter cette gestion des risques sanitaires notamment biologiques, en soulageant les professionnels tout en offrant une sécurité maximale aux clients.