Restaurateurs, passez à l’hybride et pérennisez la vente à emporter

18 juin 2021

NEWS / Restaurateurs, passez à l’hybride et pérennisez la vente à emporter Alors que l’euphorie de la réouverture a gagné la majorité des plus de 200000 restaurateurs français, que faire des modèles de vente à emporter (click & collect) et autre système de livraison développés durant cette crise sanitaire? Les restaurateurs ont-ils intérêt à conserver … Read More

Restaurateurs : utilisez les réseaux sociaux pour recruter des jeunes

19 mai 2021

NEWS / Restaurateurs : utilisez les réseaux sociaux pour recruter des jeunes La crise sanitaire a complexifié la question du recrutement d’équipes motivées et expérimentées. Recruter de bons candidats était déjà une gageure avant le Covid et les longs mois de fermeture et donc d’inactivité des professionnels. Cette problématique n’a pu que s’accroître. Le GNI … Read More

Smart Hotel : l’efficacité opérationnelle au service de l’expérience client

12 mai 2021

NEWS / Smart Hotel : l’efficacité opérationnelle au service de l’expérience client Le futur du secteur de l’hôtellerie passe sans aucun doute par la technologie et l’intégration de plus en plus poussée de l’internet des objets dans tous les pans de son fonctionnement. Depuis la réservation jusqu’au check-out, le séjour du client se voit amélioré … Read More

Les règles de bases pour un site web de restaurant performant

3 mai 2021

NEWS / Les règles de bases pour un site web de restaurant performant La crise du coronavirus n’a fait qu’accentuer l’importance d’une visibilité sur le web pour les restaurants qui ont choisi de se lancer dans le click&collect et la vente à emporter. Les clients doivent pouvoir trouver sur votre site lorsqu’ils recherchent un restaurant … Read More

Hôteliers, comment gérer votre e-réputation en période de Covid

3 mai 2021

NEWS / Hôteliers, comment gérer votre e-réputation en période de Covid Alors que beaucoup d’hôtels ont fermé et que les autres fonctionnent en “mode dégradé”, la question de la gestion des avis est encore plus d’actualité. Les voyageurs, si peu nombreux soient-ils, sont plus que jamais attentifs aux avis des autres clients et prendre en … Read More

Réinventer le revenue management

26 mars 2021

NEWS / Réinventer le revenue management La Covid a totalement bouleversé la manière de concevoir une politique tarifaire à l’hôtel. Comment exploiter simplement les prix ou montées en charge de N-1 quand les voyageurs des marchés habituels sont dans l’impossibilité de se déplacer au-delà de leur pays domestique ? Durant cette crise, les experts du … Read More

Click & Collect, livraison ou fermeture : continuez de soigner votre e-réputation

24 février 2021

NEWS / Click & Collect, livraison ou fermeture : continuez de soigner votre e-réputation Vous avez réinventé votre activité et opté pour le click & collect et/ou la livraison ? Adaptez votre stratégie de communication à ce nouveau type de clientèle et de commentaires. Réagissez aux avis négatifs “Les plats sont arrivés froids”, “les plats … Read More

Quels outils et solutions adopter pour votre marketing de crise ?

16 février 2021

NEWS / Quels outils et solutions adopter pour votre marketing de crise ? Selon le dernier baromètre annuel Business Outlook* de Christie & Co, les hôteliers français sont plus de 95 % à déclarer avoir été impactés par la crise sanitaire dont plus de 60 % à l’avoir été sévèrement. Ils sont pourtant 56% à … Read More

Utiliser le storytelling pour fidéliser votre clientèle

27 janvier 2021

NEWS / Utiliser le storytelling pour fidéliser votre clientèle Garder le lien avec ses clients fidèles, construire une image de marque solide pour mieux se démarquer lors de la réouverture, illustrer les expériences que vos clients peuvent vivre dans votre hôtel et qui sont les femmes et hommes qui les accueilleront pour les faire rêver. … Read More