LES CONFÉRENCES

Made for you by Food Hotel Tech

 

PARIS • 7-8 JUIN 2022

 

mardi 7 juin 10h30-11h15 Salle 1

Conférence d'ouverture

Ian Di Tullio
Chief Commercial Officer
S. Europe
mardi 7 juin 11h00-12h00 Salle 2

Comment améliorer votre connaissance et satisfaction client grâce au CRM ?

Julie Cheneau
Directrice commerciale France Hospitality
Pascal Petit
CEO
mardi 7 juin 11h15-12h15 Salle 1

Les atouts d’une démarche RSE bien conduite : hausse des performances et de la satisfaction client

Kristell Klosowski
Business Development Manager
Bérengère O
COO France
Pauline Oster
Directrice des Opérations en Management
Karim Soleilhavoup
CEO
[Modérateur]
Yannick Nodin
Journaliste
mardi 7 juin 12h00-13h00 Salle 2

Les nouveaux comportements de la clientèle hôtelière : workation, staycation, last minute...

Gilles Maillet
Director – Travel, Automotive & Mobility
Pauline Oster
Directrice des Opérations en Management
Georges Bonneau
CEO
[Modérateur]
Guilain Denisselle
Rédacteur en Chef
mardi 7 juin 12h15-13h15 Salle 1

Google : tendances estivales & nouveautés pour en tirer le meilleur profit

Charles-Antoine Duron
Directeur Tourisme et Mobilité
Nicolas Dussart
Head of Strategic Partnerships
mardi 7 juin 14h00-15h00 Salle 1

Les réservations hôtelières reprennent : Comment les gagner en direct ?

Mak Abdelkafi
Directeur Commercial
Ludovic Merono
Directeur e-merchandising et web direct
Christophe Pereira
Sales & Marketing Director
[Modérateur]
Guilain Denisselle
Rédacteur en Chef
mardi 7 juin 14h15-15h15 Salle 2

Quels outils digitaux adopter en priorité en restauration pour accélérer son business ?

Yoni Bensoussan
CEO
Rachid El Kansouli
General Manager France
Alex Rafaitin
Co-founder
[Modérateur]
Nelson Burton
Président
mardi 7 juin 15h00-16h00 Salle 1

L’expérience virtuelle du Metavers peut-elle améliorer l’activité réelle ?

Gilles Maillet
Director – Travel, Automotive & Mobility
mardi 7 juin 15h15-16h15 Salle 2

Fidélisation client, OK mais pour qui ? L’hôtel ou l'OTA ?

Bruno Alleau
Directeur de l'Hôtel Madison
Javier Delgado
CEO
Mathieu Pollet
CEO
[Modératrice]
Margot Ladiray
Journaliste
mardi 7 juin 16h00 - 17h00 Salle 1

Les vertus d’un cycle d’achat automatisé dans un contexte de pénurie du personnel et des matières premières.

Stéphane Buttigieg
Head of Ecosystem & Public Affairs
Brice Konda
CEO & Co-fondateur
Emmanuel Taib
Fondateur
mardi 7 juin 16h15-17h15 Salle 2

FHT Startup Awards


Le jury des Startup Awards #2022

Thomas Bouvard
Directeur du développement
Mathieu Bucher
PDG
Paula Forero
Directrice des Opérations
Pierre Picard
Directeur du Développement
Anthony Thiriet
Rédacteur en Chef

PROGRAMME DU MERCREDI 8 JUIN

mercredi 8 juin 10h30-11h30 Salle 1

Comment l’hôtellerie réinvente l’expérience client en liant l’humain au digital

Frédéric Gilliard
Directeur Général
Christophe Mendjel
Propriétaire, Hotel Paris J'Adore*****
Benoit Comyn
Directeur Général des Exploitations
[Modérateur]
Guilain Denisselle
Rédacteur en Chef
mercredi 8 juin 10h45-11h45 Salle 2

Crise du personnel : comment réagir en optimisant vos coûts ?

Charlotte Desverite
Responsable secteur HCR
Omar Jannoun
Responsable secteur restauration
mercredi 8 juin 11h30-12h30 Salle 1

La digitalisation de l'expérience client est (plus que jamais) la clé du succès

Louiza Hacene
CEO
Alexandre Rossoz
Directeur Général
Ghislain Rouëssé
Head of Payment Solutions
[Modérateur]
Anthony Thiriet
Rédacteur en Chef
mercredi 8 juin 11h45-12h45 Salle 2

Les solutions pour gagner du temps et de l’efficacité opérationnelle en back comme en front office

Gregory Mignon
Consultant & Expert Dématérialisation
Dilek Sahin
Ingénieur Commercial
Emilie Duchefdelaville
Directrice comptable
[Modérateur]
Pascal Perriot
BrandContent Manager
mercredi 8 juin 14h00-15h00 Salle 1

Comment ont évolué les habitudes des consommateurs en restauration?

Victor Lugger
CEO
Kevin Mauffrey
Commercial Director
Thierry Veil
CEO
[Modératrice]
Sabine Durand
Directrice de la rédaction
mercredi 8 juin 15h00-16h00 Salle 1

Pour la première fois le regard croisé de 3 experts sur une transformation sans précédent

François Blouin
Président Fondateur
Bernard Boutboul
Président
Nicolas Nouchi
Directeur de l'insight
[Modérateur]
Mickaël Rolland
Rédacteur en Chef Adjoint
mercredi 8 juin 15h00-16h15 Salle 2

Colloque FHT / La Sorbonne : Recrutement en CHR post Covid, Évolution ou Révolution ?

Jean-Michel Chapuis
Maître de Conférences, HDR
Patrick Eveno
Chargé d’enseignement
Nadège Lambert
Responsable Développement Secteur Hôtellerie
[Modératrice]
Sabine Durand
Directrice de la rédaction
Sandrine Chourrout Ducournau
Directrice des Ressources Humaines
Thomas Robin
SVP Talent & Culture Southern Europe
Laura Benoumechiara
Chief Human Resources Officer
Anne Vanhove
Responsable Ressources Humaines Europe du Sud
mercredi 8 juin 16h00-17h00 Salle 1

Deliveroo x Street Bangkok : regards croisés sur la révolution de la livraison

Kevin Mauffrey
Commercial Director
Norman Kolton
Fondateur
mercredi 8 juin 16h15-17h15 Salle 2

FHT Prix de l'Innovation


Le jury du Prix de l'Innovation #2022

François Blouin
Président Fondateur
Karine Escurat
General Manager
Lambert Favre Esteve
Directeur
Pascal Perriot
BrandContent Manager
Mickaël Rolland
Rédacteur en Chef Adjoint
Jean-Charles Schamberger
Rédacteur en Chef

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FHT PARIS • 7-8 JUIN 2022